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随着食品加工领域不断细分,食品藻油DHA原料因其来源特点与工艺管理方式,已被应用在多类食品方案中。在奶粉类产品的开发中,其无明显腥味、来源清晰等特点便于与配方体系结合;在烘焙产品、谷物类食品及休闲食品...