饮用价值:酱香原酒,越陈越好喝:都知道“酒是陈的香”,但不是所有的酒都适合封坛。世界有名酿酒大师季克良指出:酱香型酒是白酒中较好的高级白酒。封坛酒以较适合储藏的酱香型酒封坛,是一种高级的酒产品形式。作为白酒产业链生态服务平台,小谷丰收平台的原酒就是源自茅台镇主要产区、传承大曲坤沙12987工艺酿制的酱香型酒。因为足够天然,足够原生态,越陈越香,人们常见的封坛酒,即是以此种较适合储藏的酱香型原酒为酒体进行封坛。封坛酒,承载着我国酒文化的精髓。湖北十二年封坛酒品牌
随着人民物质和精神生活水平不断提升,白酒行业一直寻觅高级化。高级化不仅是产品价格提升,更涉及风味品质、品牌形象、消费体验等多方面升级。近年来,深藏匠心以及情感祝福的封坛酒走红,其文化价值、个性化价值、收藏投资价值等,满足了消费者对品质白酒的需求,成为高级白酒市场的一颗明珠。从习俗到非遗,史料记载,古人发现通过特定方式密封储存酒液,经过一定时间后风味更加醇厚,陈香四溢,于是“封坛”便成了一种备受推崇的酿酒方法。广西潮印封坛酒厂家直销岁月如歌,封坛酒香,品味人生。
也就是说,“封坛”较早是作为帝王敬畏天地的一种礼制而存在,后来在历史进程中逐渐演变成为一种凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”社会习俗,较具表示性的就是古代富贵人家封藏“女儿红”和“状元红”的酒礼酒俗。发展至今,封坛酒不仅是寄托美好祝愿和美好向往的媒介,也是身份和品味的象征。从市场表现看,白酒行业涌现出的众多封坛酒产品中,为何仰韶酒庄·封坛酒更能打动人心?这就要从仰韶酒的“产品力”“品牌力”和“文化力”三个层面说起:首先,尽管时代在变、行业在变、消费人群在变,但是消费者对优良产品的追求是不变的。
这里这篇文章就来聊聊封坛酒。目前市面上的封坛酒分为两类:一、高级封坛酒:高级封坛酒主要用于收藏、升值,属于家里的镇家之宝,它的特点是:产量少,酒质优良,价格贵且不容易买到,主要受众人群是有名企业家、明星或有重要的贡献人。比如:茅台封坛酒、五粮液封坛酒。这类高级封坛酒,都是特别调制的,酒质一定是上乘,比起酒厂高级嫡系产品有过之而无不及。二、大众封坛酒:大众封坛酒主要是买来喝的,用于存储、泡酒,以及带有满月等纪念意义,它的特点是:产量大,价格亲民且容易买到,酒质与酒厂实力密切相关,深受老酒友喜爱。这类大众封坛酒,大部分都是原酒,未经特别调制,同时封坛酒在存放和密封性上,也更有优势。出酒的时候既封存起来,像窖藏的一样增加酒的醇厚,使酒体更加老熟。但经过对几款酒的对比和与身边朋友间的探讨后,大家一致认为:现在大厂的嫡系封坛酒,其定位及酒质,远比瓶装的嫡系产品更超预期,且更有性价比。封坛酒,时光的见证,友谊的桥梁。
随着时代的发展和社会的变迁,“封坛”从较初的祭祀献礼逐渐转化为凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”习俗,其中古时的“女儿红”、“状元红”就是祈愿习俗较好体现。古时的绍兴人家生下孩子,为女,则封酒为“女儿红”,若男,则为状元红。寄酒封坛,其中蕴含着更多的是父母对孩子的殷切期望和深深的祝福。随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人对于精神文明方面也提出了更高的要求,封坛酒也逐渐被更多懂生活、有品位的酒友们所重视和青睐,渴望在品尝美酒的同时,寄托心中的一片真情,这也是为什么临水玉泉连续8年的洞藏酒文化节会吸引来越来越多的消费者。每一滴封坛酒,都凝聚着匠人的心血。广西潮印封坛酒厂家直销
一坛封酒,一段故事,一种人生。湖北十二年封坛酒品牌
酒的出现是自然之功。较初的酒是果酒,属于水果成熟后自然发酵所成之物,后来人们从中获得灵感,学会了使用粮食酿酒。其后,人们逐渐掌握了酿酒工艺,摸索出了酒由口感刺激变得醇厚幽雅的方法——封藏。相信很多人听到封坛酒,都会说封坛酒贵。我们都说好贵,好贵,显示中也只有好的东西才贵。喝过封坛酒的酒友们肯定会更加的钟情于它!封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下孩子,为女,则女儿红,若男,为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福,这种古时的风俗演化,被称为封坛酒。湖北十二年封坛酒品牌