企业商机
登仙桥手剥笋基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 品名
  • 登仙桥手剥笋
  • 产品类别
  • 休闲零食
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装,散装
  • 原料与配料
  • 笋干,水
  • 生产厂家
  • 江西乐安县
  • 储藏方法
  • 冰箱保鲜
  • 净重
  • 500
  • 厂家
  • 江西乐安
  • 保质期
  • 12个月
  • 产地
  • 江西
登仙桥手剥笋企业商机

    三、品质保障体系‌成分控制‌‌零添加标准‌:*含竹笋与饮用水,防腐剂、色素、调味剂等117项添加剂检测未检出24‌固形物含量‌:300g包装中可食用部分≥210g,汤汁清澈无絮状沉淀34‌理化指标‌:pH值,盐分≤,符合GB7098-2015罐头食品标准24‌安全保障‌‌农残检测‌:通过286项农药残留筛查,检出值低于国标50%以上48‌重金属控制‌:铅≤、砷≤,优于GB2762标准4‌微生物指标‌:商业无菌检测合格率100%,保质期达6个月24四、营养与形态特征‌营养构成‌每100g成品含膳食纤维、钾380mg、维生素,热量*26kcal,满足低卡高纤饮食需求78。特有的天门冬氨酸(含量)赋予天然鲜甜味8。‌感官特性‌‌色泽‌:表层呈琥珀色焦化纹理(L值65-70,a值2-3,b*值15-18),断面保留乳白色原生质地36‌质地‌:复水后硬度值(TPA测试)达新鲜笋尖的85%,咀嚼弹性提升40%68‌风味‌:炭火香气物质(愈创木酚、4-乙基苯酚等)含量μg/g。 如今,调味笋已形成手剥笋、油焖笋、辣味笋、玉笋片、酱丁笋、笋蓉等系列产品,将竹笋灵活调制成各种口味。农副登仙桥手剥笋环境

登仙桥手剥笋

国内物流网络生产基地与物流中心:公司位于乐安县前坪工业园区,拥有现代化的生产设施和物流仓储中心。乐安县地处江西省中部,交通便利,便于原材料的采购和成品的运输。销售与配送:公司产品通过线上线下相结合的方式进行销售。在国内市场,公司与多家经销商和零售商建立了长期合作关系,确保产品能够快速、高效地送达消费者手中。冷链物流体系:对于竹笋等生鲜产品,公司建立了完善的冷链物流体系,很大程度减少运输过程中对产品品质的影响。例如,登仙桥品牌通过冷链物流确保冬笋在运输过程中的新鲜度,让消费者能在***时间品尝到来自山林的新鲜美味。地道登仙桥手剥笋厂家现货公司为满足消费者的新需求,研发出了一系列的即食产品,为了扩大规模,还增加了全自动化的生产设备。

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登仙桥冬笋,产自江西乐安县武夷余脉的秘境竹林,是大自然赋予的珍馐美馔。这里的冬笋生长于独特的火山岩与腐殖土交织的“黄金生长层”,富含硒元素和膳食纤维,口感脆嫩清甜,回甘悠长,被誉为“蔬中一绝”。采挖冬笋是一门传承百年的技艺,笋农凭借经验观察竹叶舒展形态,用特制“探笋锥”探寻地下笋鞭,确保每一颗冬笋都在比较好时机破土而出。新鲜冬笋外裹深褐鳞甲,内里玉白莹润,剥开时汁液如晨露般沁凉,生食脆爽,熟制后鲜香倍增,无论是清炒、炖肉,还是制成刺身,都能展现其独特风味。登仙桥人遵循“竹茶共生”的生态智慧,采笋后的竹鞭滋养茶树,笋壳化作草木灰驱虫,形成自然的循环经济。如今,传统工艺与现代科技融合,冬笋植入芯片可全程溯源,甚至登上太空实验舱,成为连接自然与未来的味觉桥梁。这颗深山孕育的冬笋,不仅是餐桌上的美味,更承载着千年的山林灵气与人文禅意,让食客在每一口鲜甜中,品味大自然的馈赠与匠人的坚守。

    江西地方标准《地理标志产品八渡笋》ICSX26DB45江西地方标准DB45/T905XXXX代替DB45/T9052017地理标志产品八渡笋ProductofgeographicalindicationsBadubambooshoot2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施江西市场监督管理局发布DB45/T905XXXX前言本标准按照GB/T及GB/T。本标准代替DB45/T9052017地理标志产品八渡笋,与DB45/T9052017相比,主要技术变化如下修改了八渡鲜竹笋的术语和定义(见,2017版的);修改了竹笋的采收要求(见,2017版的);修改了竹笋的选取要求(见,2017版的)。本标准由百色市市场监督管理局提出。本标准起草单位江西食品农产品质量监督检验中心、田林县市场监督管理局、田林县农业农村局、田林县林业局。本标准主要起草人莫蝉榕、王认谊、何关顺、韦宏坚、王雄勇、黄艳芳、黄志伟。本标准历次版本发布情况为DB45/9052013;DB45/T9052017。9地理标志产品八渡笋1范围本标准规定了地理标志产品八渡笋的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于地理标志产品八渡笋。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,所注日期的版本适用于本文件。品种丰富,可满足不同消费者的需求。品种丰富,可满足不同消费者的需求。

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    同时又能便于后续将笋尖和泡椒分离装袋。具体实施方式下面将结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。本实施例提供的泡椒笋尖的制备方法,包括以下步骤:(1)准备笋尖200kg、泡椒20kg、鸡膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二钠、鸡粉8kg、食盐9kg、乙基麦芽酚、安赛蜜、柠檬酸、乳酸、异vc钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠;(2)熬煮泡汁,在锅中倒入15kg的水烧开,然后将,混合后水中会含有部分固体杂质,通过过滤网将固体杂质滤出后,将混合液倒入夹层锅中,向夹层锅中的混合液中加入8kg鸡粉和9kg食盐熬煮2分钟,再加入20kg泡椒熬煮5分钟,***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二钠、、、,然后停止加热并加入、,搅拌均匀后捞出泡椒,冷却后得到泡汁;(3)熬煮笋尖,将200kg笋尖倒入开水中熬煮5min后捞出,晾干后备用;(4)泡制,在冷却至30°以下的泡汁中加入熬煮后的笋尖,搅拌均匀,使笋尖在泡汁中均匀分布,然后再笋尖表面覆盖一层纱布,再将泡椒平铺在纱布上,使笋尖与泡椒均浸泡在泡汁中,浸泡18h以后,先捞出泡椒,并用泡制后的泡汁将泡椒浸泡备用,再捞出笋尖备用;(5)装袋,将泡制后的笋尖和泡椒称重装袋,并加入泡汁作为即食补水。以上所述*是本发明推荐的实施方式。口味清香鲜美,而被视为菜中珍品”的笋产品,具有广阔的市场发展空间。地道登仙桥手剥笋厂家现货

本公司从事笋制品行业的生产和经营已有一定的经验,笋产品深受广大消费者的青睐。农副登仙桥手剥笋环境

上世纪90年代以来,由于人们饮食方式的变化,即开即食的方便食品受到人们的喜爱,各竹笋生产厂家抓住机遇,努力开拓国内市场,开发出适应现代家庭消费需求的各种易拉罐、软包装开袋即食的调味笋产品。如今,调味笋已形成手剥笋、油焖笋、辣味笋、玉笋片、酱丁笋、笋蓉等系列产品,并可根据各地消费者口味不同,将竹笋灵活调制成各种口味。在市场上必定具有,且具有优良的商品性状,市场竞争力强,企业产品在社会上有一定基础。2023年4月,更名为江西登仙桥食品有限公司至今。农副登仙桥手剥笋环境

乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在江西省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同乐安县登仙桥食品供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!

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