企业商机
登仙桥手剥笋基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 品名
  • 登仙桥手剥笋
  • 产品类别
  • 休闲零食
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装,散装
  • 原料与配料
  • 笋干,水
  • 生产厂家
  • 江西乐安县
  • 储藏方法
  • 冰箱保鲜
  • 净重
  • 500
  • 厂家
  • 江西乐安
  • 保质期
  • 12个月
  • 产地
  • 江西
登仙桥手剥笋企业商机

    本发明涉及雷竹笋生产技术领域,具体是一种雷竹笋生产用包装打刻装置。背景技术:雷竹笋,是竹的幼芽,也称为笋,雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种,是特有的的栽培食用竹种,春笋3月初至4月底出笋,秋笋10-12月出笋,主要分布于浙江西北、江西的丘陵平原地带,由于雷竹具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美,年年出笋,效益高,适应性强等特点,并有较高的营养价值和商品价值。雷竹笋生产加工的过程中需要对包装进行打刻,以标明相关信息,但是,现有的打刻装置依然是人工化操作,效率比较低,因此,现提供一种雷竹笋生产用包装打刻装置。技术实现要素:本发明的目的在于提供一种雷竹笋生产用包装打刻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种雷竹笋生产用包装打刻装置,包括支撑杆、印刷带和转接带,所述支撑杆上端支撑连接有输送辊,所述印刷带套设在所述输送辊上,所述转接带设置在所述印刷带侧面,所述转接带上设置有推料结构,所述推料结构包括转盘和推杆,所述转接带端部设置有挡板,所述转盘转动设置在所述挡板上,所述推杆偏心设置在所述转盘上且其呈“┕”形,还设置有若干支撑柱。哪里有登仙桥手剥笋怎么保存

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    同时又能便于后续将笋尖和泡椒分离装袋。具体实施方式下面将结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。本实施例提供的泡椒笋尖的制备方法,包括以下步骤:(1)准备笋尖200kg、泡椒20kg、鸡膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二钠、鸡粉8kg、食盐9kg、乙基麦芽酚、安赛蜜、柠檬酸、乳酸、异vc钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠;(2)熬煮泡汁,在锅中倒入15kg的水烧开,然后将,混合后水中会含有部分固体杂质,通过过滤网将固体杂质滤出后,将混合液倒入夹层锅中,向夹层锅中的混合液中加入8kg鸡粉和9kg食盐熬煮2分钟,再加入20kg泡椒熬煮5分钟,***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二钠、、、,然后停止加热并加入、,搅拌均匀后捞出泡椒,冷却后得到泡汁;(3)熬煮笋尖,将200kg笋尖倒入开水中熬煮5min后捞出,晾干后备用;(4)泡制,在冷却至30°以下的泡汁中加入熬煮后的笋尖,搅拌均匀,使笋尖在泡汁中均匀分布,然后再笋尖表面覆盖一层纱布,再将泡椒平铺在纱布上,使笋尖与泡椒均浸泡在泡汁中,浸泡18h以后,先捞出泡椒,并用泡制后的泡汁将泡椒浸泡备用,再捞出笋尖备用;(5)装袋,将泡制后的笋尖和泡椒称重装袋,并加入泡汁作为即食补水。以上所述*是本发明推荐的实施方式。野生登仙桥手剥笋辨别

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    本发明所采用的技术方案是:一种泡椒笋尖的制备方法,包括以下步骤:(1)准备原料,笋尖200份、泡椒20份、鸡膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二钠、鸡粉8份、食盐9份、乙基麦芽酚、安赛蜜、柠檬酸、乳酸、异vc钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水烧开,将鸡膏倒入开水中混合,混合均匀后将混合液滤出,加入鸡粉、食盐熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分钟,加入味精、5’-呈味核苷酸二钠、安赛蜜、乙基麦芽酚、柠檬酸和乳酸熬煮3分钟,然后停止加热并加入异vc钠、山梨酸钾和脱氢乙酸钠,搅拌均匀后捞出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮笋尖,将笋尖在开水中熬煮3-5min后捞出,晾干后备用;(4)泡制,将泡汁冷却至30°以下加入煮好晾干的笋尖和泡椒浸泡12h-24h,将泡椒和笋尖捞出,并用泡汁将泡椒浸泡;(5)装袋,泡制后的笋尖和泡椒装袋,并加入泡汁作为即食补水。步骤(4)中先将笋尖加入泡汁中,然后再笋尖表面覆盖纱布进行隔离,并在纱布上平铺覆盖泡椒进行泡制。本发明采用特定的配方和特定的泡制工艺,使得泡制的产品口感一致且风味独特,在泡制过程中将笋尖和泡椒通过纱布隔离,既能在泡制过程中使笋尖分布更均匀,泡制效果更好。

    竹笋真空包装机的用途:适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋,对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子原器件等各种固体、粉状物体、半流体、液体进行真空包装。竹笋真空包装机的配置:(1)四连杆真空包装机配原装德国BUSCHRA0111F型真空泵(每小时抽气110立方米,真空度为),时间继电器控制。304不锈钢制作,工作台及真空室为4mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。(2)四连杆真空包装机半自动型配置四连杆真空包装机配原装德国BUSCH63型真空泵(每小时抽气63立方米,真空度为),304不锈钢制作,工作台及真空室为3mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。(3)四连杆真空包装机组装泵配置四连杆真空包装机配小康特制众德063型真空泵,时间继电器控制304不锈钢制作,工作台及真空室为3mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式抽气方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。

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    手剥笋是江西众多苦笋中的品质上乘的品种,具有甜脆、味纯、富含多种维生素,口味苦中带甘甘中带苦,现在我们发出的笋都是从几十年老林种挖的,口感非其他同类笋能比因为是自家笋,因为有扶贫补贴,所以质量更好价格更低发货方式:泡沫箱+冰袋+纸箱每天上午现挖笋(7点--12点为挖苦笋时间)下午1点-3点为挑选擦拭称重时间?加冰袋打包装箱时间。下午6点30准时到达快递公司发货,所以当天3点前的订单可以当天发货,3点到,6点以后订单第二天发货.注意:这个野生新鲜苦笋属于生鲜野菜,保鲜时间较短,尤其不能捂住密闭或真空包装。默认发韵达快递,一二级城市一般2-3天到货,偏远地区或二级城市以下的乡镇请慎拍!偶尔笋头可能会有少许烂的,介意的亲请慎拍!有特殊要求的可发顺丰快递,邮费首重23元/公斤,续重13元/公斤,顺丰快递一般当天发第二天到货,确保笋的新鲜就是邮费有点贵哦今年的新鲜笋我们除江西省内和一些周边可隔天到的地区,其他地方我们统一发航空件,以保证苦笋的新鲜!另外,如果亲们有需要发顺丰快递的我们也可以发,不过邮费需要另外算,毕竟顺丰不便宜大家都是知道的,所以也请亲们多多理解!?我们的笋产自天然山区,这里山清水秀,空气清新,环境悠然。绿色登仙桥手剥笋精华

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    取)笋刀。当竹笋生长至箨叶反折,笋高50cm以上或l60cm以下方可取笋笋。原辅料竹笋应选用田林县产的八渡麻竹鲜笋,并应符合本标准。水应符合GB5749的规定。柠檬酸应符合GB的规定。加工环境田林县年平均无霜期为346d、全年太阳辐射为42155kJ/㎝2,年平均相对湿度为,其气候特征非常适合八渡麻竹鲜笋的生长和加工。八渡笋生产企业加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。传统工艺笋干工艺为原材料处理→煮笋→发酵→晒笋→分级包装清水笋工艺为选料→剥壳→分级切片或切丝→煮笋→冷却漂洗→装袋抽真空→杀菌、冷却→贮存。关键工艺笋干原材料处理剥壳不得破坏笋体。笋采割后应在4h内装锅蒸煮。发酵煮熟的笋应马上出锅装入用两层薄膜围绕的箩筐内密封发酵,20d后可出箩晾晒。晒笋切片煮熟的笋片,破开已发酵好的笋筒,碾平放晒笋棚架上,边晒边翻,每天收回未晒干的笋,平整叠好装在有薄膜密封的箩筐内。第二天晒时,先把笋片用竹筒慢慢碾压,使之不形成皱纹或者重叠。该操作过程至晒干为止。清水笋原材料处理剥除笋壳,切去笋根基部粗老部分,保留笋尖和嫩衣。装袋抽真空按固形物含量称量后装入包装袋,灌入经煮沸后85℃左右的开水,加入或不加入柠檬酸溶液,采用真空包装。哪里有登仙桥手剥笋怎么保存

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