观:酒花丰满,如满天繁星 ,酒线细腻绵长,2米高度不断不散。酒体倒入杯中呈现微微淡黄色,慢慢转动酒杯能看到酒体挂杯明显稠润不坠。闻:打开瓶盖就有一股浓郁的酱香酒味扑鼻而来,酒瓶一旦打开满屋子都是浓浓的酒香气,空杯留香长达16小时之久(喝完的酒杯倒扣桌面16小时以后拿起酒杯依然能闻到浓浓的酒香气)。品:入口酱香浓郁,绵甘适口,酱香突出,优雅... 【查看详情】
我们现在说的封坛酒其实跟女儿红和状元红很类似,也都是坛子装的,要不然叫封坛酒就比较奇怪。第二就是一般比瓶装酒都大,这很符合中国人觉得“足够大,才足够隆重”的观念,所以现在的封坛酒少则3斤,多则几十斤几百斤甚至上千斤,无论是体积,还是重量,都给人以强烈的视觉冲击。不过现在的封坛酒跟古代的也有不同,现在的封坛酒一般封的都是白酒,另外现在主流观... 【查看详情】
在中国的岭南大地,有一座历史悠久、文化璀璨的城市 —— 潮州。这里,古老的城墙与现代化的建筑交相辉映,传统的民俗与时尚的潮流和谐共生。而潮印酱酒潮州印象,就如同这座城市的一张独特名片,不仅展现了品质的酱酒魅力,更是将潮州文化的精髓展现得淋漓尽致。它巧妙地融合了丰富的潮州文化元素,如同珍贵的古风印章般独具魅力。从包装设计到酒的口感,都处处体... 【查看详情】
近些年来,随着消费向理性回归,散酒的饮用风潮越发活跃。此前,名酒研究所曾发文《“广西公文包”——活跃在平行世界的散酒》,揭示了散酒的生存逻辑闭环。正是由于散酒饮用氛围的兴起,人们也开始在宴席等大型用酒场合尝试使用散酒。而为了让散酒更加符合饮用场景,人们又为其套上了定制的包装。那么,对于酒企而言,这样的现象背后又藏着怎样的机遇呢?在名酒研究... 【查看详情】
“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。”岑参这句诗真的写到我的心坎里,这简直是我日常生活的真实写照。的确,我们的一生能有几次开怀大笑,趁着眼下有美酒,那就必须痛饮一番,细细体会这杯酒带给我们的温暖和美好。作为一名地道的爱酒人士,私藏名单里当然少不了压箱的“封坛酒”。说起封坛酒,可谓历史久远,它不仅爱酒人的心目中是独一份儿的存在,早在古代上至达... 【查看详情】